어항속 블루

 이미 여러 곳에서 훌륭한 리뷰로 알려진 곳을 올리게 되었습니다

그래서 꼭 가야지 하면서도 한편은 미루던게 아닐까 싶내요 

그래피티는 로스팅 룸이지 커피를 제조하여 판매하는 카페의 형태는 아닙니다

저도 일시적으로 이벤트 소식을 듣고 찾아 가게 되었구요 

원래는 원두 구매 고객이 테스팅 하기 위한 것으로 알고 있습니다

아무튼 두말이 필요 없이 명불허전이 맞습니다

사실 포스팅을 올리는 시점에서는 두 번째 방문 이였습니다

첫 번째는 이벤트를 하고 있는 과테말라 시다모를 마셨고

훌륭한 커피에 비해 차에서 종이컵으로 마셨던 점이 매우 아쉬웠습니다 

그래서 따로 리뷰는 남기지 않겠습니다

아무튼 오늘의 커피는 라벨O 아메리카노 아이스 입니다

곱디 고운 손이 였는데 확 깨내요ㅜㅜ

 차가움이 입안에서 녹으면서 스위트함이 올라오고 감각적인 산미가 어우러집니다

목넘김 뒤에 여운도 풍부하고 정말 좋은 블랜드 입니다 

이런 커피로 올해 첫 아이스 아메를 시작하게 되어서 참 기쁘내요

딱 하나 아쉬운 점은 클린함이 조금 밀리는 느낌입니다 얼음이 녹는다는 점을 고려하면 어쩔 수 없는 것이지만요

이런 변수 때문에 아이스는 벨런스를 유지 한다는 것이 절대 쉽지 않습니다 

얼음이 녹는게 때마다 다르니 이것 만으로도 참 큰 변수를 가집니다 

아무튼 각설하고 핫으로 마실 때는 어떨지 매우 궁금해집니다ㅎㅎ

앞으로 그래피티의 모든 커피를 즐겨 보겠습니다

오랜만에 올리는 커피 포스팅 이내요

다양한 커피를 올리고 싶은 바램이 크지만 동내에서도 훌륭한 커피를 마실 수 있기에 게을러졌습니다ㅎㅎ

오늘 마신 커피는 봄이 오는 꽃차를 타고 온 스페셜 카페 라때 입니다

커피 위에 꽃잎이 뽀인트!

에스프레소가 매끌 매끌 하내요 커피의 특징인지 물의 경도 때문인지 이런 느낌은 처음 입니다

마치 연수기로 샤워할 때 같은 매끈 거림이예요

모모라 스페셜티, 예가체프, 코스타리카 이렇게 3가지로 블랜드 되었습니다 

이름만 들어도 콧구멍에 봄바람의 들지요ㅎㅎ

뭣도 모르는 테스팅 맛은

산미를 처음 접하는 분들도 거부감 없이 산뜻하게 느껴질 정도로 시작해서 풍부한 아로마가 입안에 감돕니다

동글 동글하게 굴러 다니는 느낌이랄까요 그리고 클린하게 뒷맛이 떨어집니다

다 마신 뒤에 올라오는 풍미가 바로 이 맛이야!