어항속 블루

 이미 여러 곳에서 훌륭한 리뷰로 알려진 곳을 올리게 되었습니다

그래서 꼭 가야지 하면서도 한편은 미루던게 아닐까 싶내요 

그래피티는 로스팅 룸이지 커피를 제조하여 판매하는 카페의 형태는 아닙니다

저도 일시적으로 이벤트 소식을 듣고 찾아 가게 되었구요 

원래는 원두 구매 고객이 테스팅 하기 위한 것으로 알고 있습니다

아무튼 두말이 필요 없이 명불허전이 맞습니다

사실 포스팅을 올리는 시점에서는 두 번째 방문 이였습니다

첫 번째는 이벤트를 하고 있는 과테말라 시다모를 마셨고

훌륭한 커피에 비해 차에서 종이컵으로 마셨던 점이 매우 아쉬웠습니다 

그래서 따로 리뷰는 남기지 않겠습니다

아무튼 오늘의 커피는 라벨O 아메리카노 아이스 입니다

곱디 고운 손이 였는데 확 깨내요ㅜㅜ

 차가움이 입안에서 녹으면서 스위트함이 올라오고 감각적인 산미가 어우러집니다

목넘김 뒤에 여운도 풍부하고 정말 좋은 블랜드 입니다 

이런 커피로 올해 첫 아이스 아메를 시작하게 되어서 참 기쁘내요

딱 하나 아쉬운 점은 클린함이 조금 밀리는 느낌입니다 얼음이 녹는다는 점을 고려하면 어쩔 수 없는 것이지만요

이런 변수 때문에 아이스는 벨런스를 유지 한다는 것이 절대 쉽지 않습니다 

얼음이 녹는게 때마다 다르니 이것 만으로도 참 큰 변수를 가집니다 

아무튼 각설하고 핫으로 마실 때는 어떨지 매우 궁금해집니다ㅎㅎ

앞으로 그래피티의 모든 커피를 즐겨 보겠습니다